Percolator - 15 liter / 100 tassen

dubbelwandig - RVS

Bravilor TH koffiezetapparaat

Met dit hoogwaardige koffiezetapparaat van Bravilor zet u eenvoudig koffie direct in een isoleerkan. Met een output van 19L/u vult hij in slechts 6-7 minuten een volledige Bravilor Furento 2,2L isoleerkan

Bain-Marie

Met deze professionele bain marie bereid je gerechten of warm je ze geleidelijk op. Hierbij loop je geen risico dat je gerechten verbranden of dat ze hun smaak verliezen. Ook is de bain marie een uitkomst voor het warmhouden van eten voor grote groepen gasten. In de bain marie kun je een gastronormbak of – schaal plaatsen waarin je het te bereiden of te verwarmen voedsel plaatst. De bain marie verwarmt het water en laat het niet heter worden dan 100 graden Celsius zodat je gerechten nooit koken. Zo voorkom je dat gerechten verbranden of schiften.